Bearnaisesås, hemgjord.

Bearnaisesås from heaven

Posted on Leave a commentPosted in Glutenfritt, Hälsa, LCHF, Lunch/middag, Mejerifritt, Paleo, Recept

En helt underbar bearnaisesås, kanske den godaste du någonsin smakat! Bearnaisesås from heaven Du behöver: 5 äggulor Ca 2-3 msk vitvinsvinäger ca 1-2 msk citronsaft 300 g smält smör Några matskedar torkad dragon, kanske 3 eller så. Salt och vitpeppar Gör så här: Smält smöret Stavmixa äggulorna tillsammans med vitvinsvinägern och citronsaften. Fortsätt stavmixa när […]

Att ta sig tid

Posted on Leave a commentPosted in Hälsa, Lycka, Personlig utveckling

Tiden är det som många tycker är svårt. Att hinna. På grund av tiden prioriteras hälsan bort. Vi lagar inte maten från grunden, vi hoppar träningen och att unna sig personlig utveckling i form av en intressant bok eller en kurs hinns helt enkelt inte med. Det som många däremot inte reflekterat över är hur mycket […]

Mejerifri glass eller yoghurt som passar till småbarn.

Mejerifri yoghurt

Posted on Leave a commentPosted in Frukost/mellanmål, Glutenfritt, Hälsa, LCHF, Mejerifritt, Paleo, Recept

Här kommer receptet på den underbara mejerifria yoghurten som jag utlovat. Som vanligt tycker jag man ska köra ”lite på känn” i köket, att laga mat och baka är att skapa. Att skapa är som medicin för själen, så lita på din magkänsla när det kommer till kreativiteten i köket! Mejerifri yoghurt ca 2 portioner. […]

Fördelar efter min kostomläggning

Posted on Leave a commentPosted in Hälsa, LCHF, Lycka, Paleo, Personlig utveckling, Personligt

Tänkte lista lite fördelar som jag märkt av efter att jag lagt om min kost. Kostomläggning Jag äter ju nästan alltid lågkolhydratskost, undantag kan ske om jag är bortbjuden eller går på restaurang. Men något jag håller stenhårt på är 100% glutenfritt. Jag äter så lite mejerier som jag kan på vardagarna och jag försöker äta […]