Jag har själv ätit mejerifritt (förutom smör) i några månader nu, jag vet inte om jag märker någon skillnad i min hälsa, kanske att min uppblåsta mage för det mesta är platt. Har läst på väldigt mycket om mejerier och dess effekt på hälsan och jag kan inte bestämma mig om jag ska återintroducera det […]
Har ni sett dokumentären på SVT, sista skörden? Jag såg den här om dagen, den finns på svt play. Lite seg dokumentär till att börja med, tänkte stänga av efter tio minuter men jag är glad att jag fortsatte kolla för den visade sig vara väldigt sevärd! Sista skörden – mina åsikter! I snabba drag […]
Lite tips på frukostar inför helgen, något som jag antagligen skrivit om förut men som tåls att upprepas. ÄGG. Skulle inte klara mig utan ägg, mitt absoluta topplivsmedel. Gör pannkakor, wraps, äggröra, kokt, stekt, släng ner i en gröt för mer mättnad och energi, omelett eller gör en ägglatte. Chiapudding, går variera i all oändlighet, […]
Varför har jag fastnat för just hälsa? Ibland vore det så enklare (?) att bara strunta i vad man äter, skippa träningen och inte vara så noga med sömn. Frågan är om livet skulle bli enklare? För min del skulle det innebära högre blodsocker (jag har diabetes typ1) skulle antagligen stressa mer och vara mer […]
Recept på min mejerifria vitkålsgratäng som jag postade på instagram (egologiskt) häromdagen. Såklart är den också glutenfri, paleo, LCHF och vegetarisk. Passa typ alla helt enkelt! Anger inga direkta mått men; Riv vitkål, skiva lök och pressa vitlök – blanda ihop allt detta och lägg i en ugnssäker form. Blanda två till fyra ägg, ca […]